tunfisk er både deilig og et praktisk kosthold

Tunfisken er en spindel, torpedo, muskuløs og halvmåneformet halefena. Tunfisk er høy i protein, fett, mye vitamin D, kalsium, fosfor og jern, og fiskryggene er høye i EPA og DHA er høyt i den fremre midseksjonen.

Når det gjelder effektivitet, har tunfisk funksjonene nærende mangel og styrke Yang, fjerner revmatisme, styrker muskler og bein og regulerer blodsukkeret. Det har betydelige effekter på behandling av diabetes, revmatisme, leddgikt og svakhet i bein og muskler. I tillegg kan tunfiskøyene fremme hjernens utvikling hos barn og minnetap i alderen.

Når det gjelder kosthold, er tunfisk bra for både unge og gamle på grunn av sin rike ernæring. Regelmessig forbruk kan hjelpe helsen til tenn og benmarg. Men gravid kvinne, levercirrhose pasient er unødvendig spiselig.

I tillegg er deling av braised tunfisk både deilig og en praktisk kostholdsbehandling.

Ingredienser: 1 stykke tunfisk, 1 selleri, 1 stykke scallion, 1 TBSP vin, 1 TBSP soyasaus, 2 TBSP stivelse, 2 TBSP saus (2 TBSP vin, eddik, soyasaus, sukker, 2 TBSP sesamolje, 2 stykker rød pepper), en liten bit selleri forlater. Forberedelse: klipp tunfisk i pinner, bland med vin og soyasaus, og bland deretter med stivelse. Fjern selleri sener, kutt i 4 cm lang, med en kniv langsgående kutt noen åpninger, vil koke sausblandingen. Saute tunfisk, selleri og scallion i olje til de er tynne, hell deretter sausen over varmen. Effekt: behandle svimmelhet.