Hvordan lage sopp og asparges

Stekt sopp med asparges

Materialene

Tørket sopp

asparges

Svart pepper

salt

smør

hvitløk

Stekt sopp med asparges

Skjær trikolom, skjær aspargesen skrått, skjær hvitløken

Når hvitløken er lett brunet med olivenolje, tilsett soppskivene og stek over middels varme. Dette vil gi deg mye vann, la det være i fred, tilsett svart pepper og litt salt

Tilsett en dukke med smør når vannet nesten er samlet, rør deretter inn aspargesen

Smak til og vend saltet etter smak