Hermetisk sukkermais vekttap

Fordeler

Rui Hai Lu, Cornell Amanuensis food vitenskap, rapporterer at mais er rik på antioksidanter og gunstige phytonutrienter og hevder at hermetisk mais kan tilby flere fordeler enn den ferske varianten. Når kokt, utgivelser korn et stoff kalt konkurransedyktig med petrokjemisk vanillin syre, som kan bidra til å forebygge kreft. I tillegg konkurransedyktig med petrokjemisk vanillin syre inneholder hermetisk mais sunn mengder mineraler og vitaminer. En kopp inneholder 420 mg kalium, betydelig mer enn beløpet i en liten banan. Dette viktig mineral er nødvendig for å opprettholde stabilt blodtrykk. Hermetisk sukkermais gir også 2.404 mg niacin - eller vitamin B-3--per kopp. Vitamin B-3 hjelper frigjøre energi fra mat, redusere høyt blodtrykk og opprettholde en sunn fordøyelseskanal. Til slutt, lutein og zeaxanthin - et par antioksidant karotenoider som kan hjelpe forhindre macula degenerasjon, en alder-relaterte øyesykdom - er til stede, med 82 mg per kopp.

Natrium

Hermetisk sukkermaiskan være høy i salt, med noen merker som inneholder som 545 mg av natrium per kopp, nær en fjerdedel av anbefalt kosttilskudd godtgjørelsen. MedlinePlus rapporter som overdreven kosttilskudd salt kan føre til væskeretensjon og økt blodtrykk i natrium-sensitive personer; nettsiden anbefaler å få mer enn 2300 mg av natrium døgnet. Hvis du er over 51, African American eller har høyt blodtrykk, diabetes eller kronisk nyresykdom, det anbefalte beløpet er mer enn 1500 mg per dag. Se etter hermetisk mais uten lagt salt; natrium nivået synker til en beskjeden 31 mg per kopp.

Betraktninger

Nesten er ingen bivirkninger knyttet til hermetisk sukkermais, med mindre du er allergisk mot korn. I så fall bør du unngå ikke bare hermetisk sukkermais, men også cornstarch, sirup, maisolje, mais søtstoffer og popcorn. Leger til råd personer med divertikulitt - en betennelse i små poser i tynntarmen - unngå nøtter, frø og korn; Det forbeholdet er mindre vanlig i dag. Ifølge MedPage i dag, har forskning vist at mais er ufarlig hos personer med divertikulitt. Men hvis du har divertikulitt og erfaring forverring symptomer etter å ha spist mais, bør du unngå det.

Korn har en lang liste av sunn komponenter, inkludert fiber, vitamin C og magnesium; en fersk studie fant at popcorn er pakket med antioksidanter, lage maten en verdifull del av enhver diett. Når du ser på kjøpesummen alene, ferske korn er billigere enn sine hermetikk og frossen kolleger, men når forskerne priset i kostnadene av avfall, hovedsakelig fra cob- og prep tid, fant de at hermetisk mais kan lagre familier 25% i pris og er bare så fibrøs som den ferske varianten.